Bolo de Citrinos e Couscous

Sem texto.********* As imagens falam por si**********


Bolo de Citrinos e Couscous
Fonte: No soup for you

100 gr de couscous
180 gr de açúcar amarelo
casca de 1 limão, só a parte amarela
1 laranja, descascada sem caroços
1 iogurte de limão (coloquei natural)
3 ovos
70 gr de manteiga
60 gr de farinha de trigo integral
60 gr de farinha para bolos (usei farinha simples)
1 c. chá de fermento
1 c. chá de bicarbonato de sódio

  • Pré aquecer o forno a 180ºc.
  • Untar uma forma com manteiga e farinha ou spray .
  • Triturar o couscous até conseguir uma farinha fina. Reservar.
  • Triturar a laranja com o açúcar e com o iogurte.
  • Bater os ovos com a manteiga até ficar bem cremoso.
  • Juntar lhe a raspa de limão e a mistura do iogurte e bater até estar homogéneo.
  • Adicionar o couscous, as farinhas, o fermento e o bicarbonato.
  • Envolver tudo.
  • Deitar a massa na forma e levar ao forno por 30 minutos.

Poderão fazer uma calda como recomenda a Gasparzinha , mas sem ela também fica muito bom.

Bem bom...

Comentários

  1. Qué maravilla! el cuscús salado no me gusta, pero en dulce quiero probarlo!!

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  2. Que bom aspecto, tenho de experimentar :D

    Uma óptima semana! :D

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  3. O ASPECTO DIZ TUDO ...F-A-N-T-A-S-T-I-C-O.
    ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  4. Fiquei super curiosa com a tua sugestão, tenho mesmo de fazer este bolinho cá em casa.
    Beijocas

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  5. Olá Rita, é bom sentir a tua presença:)
    O bolo está fantástico, gostei da receita bastante original,as cascas dos citrinos
    devem dar-lhe um gosto delicioso, em relação ao couscus não tenho referencia nunca experimentei nos bolos, mas acredito que não deve estar lá po acaso;)
    Beijocas grandes.

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  6. Oh Oh Sem dúvida alguma. Adorei a sugestão :D

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  7. Olá
    Gostei muito do bolinho, deve ser fabuloso... levo a receita :)

    Bjs

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  8. Oi Ana, o que mais me chamou a atenção nesse bolo foi a textura da massa.Parece deliciosa.Anotada a receita.Beijos e boa semana.

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  9. Realmente não é preciso palavras, o aspecto está de comer com os olhos!
    Receita anotada!!
    Tenha uma ótima semana!!Bj,

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  10. De fato, nem precisa de texto Ritinha, que belissimo bolo. Fico aqui imaginando o sabor. Gostei muito. Bjocas ótima semana

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  11. Ana Rita, que aspecto fantástico tem o teu bolo
    Um beijinho

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  12. Olá Ritinha !
    Hummm, palavras pra quê, que delicia ! Ficou fantástico !
    beijokinhas.

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  13. Está com óptimo aspecto o bolo!
    Beijinhos

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  14. Que delícia de bolo adorei beijos

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  15. Realmente uma boa imagem vale por mil palavras...
    Esta bem tentador este bolo...
    Diferente mas bem tentador...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  16. Ficou bem apelativa a imagem :))
    Comia já uma grandiosa fatia!
    Acho bastante interessante a combinação com o couscous.
    Um beijinho.

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  17. Ana Rita, ficou lindo! Fico tão contente que tenhas experimentado. :)
    Bjs

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  18. Que lindo!!! Realmente o aspeto diz tudo, ficou maravilhoso!!
    Nunca tinha visto bolo de couscous, fiquei curiosa!:)
    Beijocas:)

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  19. Concordo plenamente que as imagens falam por si!
    Nunca experimentei couscous, mas deve ser algo bem diferente.
    Obrigada pela partilha. Vou levar comigo.
    Beijinho

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Obrigada e beijinhos,
Ana Rita