Bolo de Maizena
Sempre se ouviu dizer que as avós são segundas mães. Concordo. As minhas memórias de pequenina são com a minha avó, na praia, na cozinha, nas dunas, ir ao monte. O cheiro do arroz doce, que amo de paixão, e que mais ninguém faz como ela. As cantigas alentejanas bem antigas que só os velhotes por aqui ainda se lembram, eu sei as todas. Cantávamos enquanto debulhávamos o feijão ou as favas. O cheiro da roupa lavada por ela no tanque. Fez e faz parte de mim ainda hoje. Tenho a sorte de ainda ter avós e avô e de poder relembrar muitas destas coisas com eles. Relembrar até as minhas travessuras em pequena que contam sempre que estamos juntos e se riem delas, apesar de na altura não ter tido muita graça. É bom, é muito bom poder ter recordações desses tempos...
Bolo de Maizena
Fonte: As receitas da avó Helena
4 ovos
2 chávenas de açucar
150 gr. de margarina
2 chávenas de farinha
1 chávena de maizena
1 chávena de leite e 1 colher (de sopa) de fermento.
- Bater o açucar com a margarina derretida
- Juntar as gemas e as farinhas alternando com o leite. Por fim as claras em castelo.
- Levar ao forno a 180ºc em forma untada e enfarinhada (ou com Spray) por cerca de 40 minutos,ao fim de 30 minutos fazer o teste do palito.
Quem quiser ver a versão original desta receita vá ao blog da Avó Helena, onde está fielmente transcrita a receita do seu caderno.
Olá
ResponderEliminarO bolo ficou com um aspecto delicioso :)
Bjs
Hum...que bolinho delicioso...gostei imenso.
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Que sorte que ainda tens os teus avós, eu infelizmente já perdi os meus a muito tempo...que saudades! Avós são mães com açúcar!
ResponderEliminarQuanto ao bolinho deve ficar bem fofinho.
Bjs.
Delicioso esse bolo, maravilha... nham, nham...
ResponderEliminarbeijinhos
Que sorte! Infelizmente já não tenho nenhuns avós vivos mas ainda me lembro de muitas toleirices feitas principalmente com a minha avó Fernanda. Este bolo simples conquistou-me, principalmente por ser uma receita da avó Helena :)
ResponderEliminarParece mesmo apetitoso!
ResponderEliminarOlá Rita:)
ResponderEliminarEu infelizmente já não tenho avós, mas as recordações que tenho guardo bem no coração, no olfato e no palato:D
O bolinho ficou lindo, deve ser muito fofo!
Beijinhos e bom fim de semana:)
Ficou com um aspecto fantástico, deve estar delicioso :D
ResponderEliminarBeijinhos e um óptimo dia! :D
Que lindo ficou, as recordações dos nossos avós são tão boas, adoro esses momentos!!
ResponderEliminarBjs
Ficou lindo gosto de bolo com maisena.
ResponderEliminarSó conheci o meu avó paterno pois quando vim de Angola os outros já tinham falecido, mas adorava ter uma avõ.
bj
Ficou tão bonitino... :)
ResponderEliminarOlá Ritinha, dos avós apenas guardo boas lembranças;)
ResponderEliminarSabes que tinha marcado este bolo para fazer? Encontrei este blogue durante uma pesquisa
que fiz, e achei delicioso essa folha solta manuscrita, com a receita do bolo de maizena,
agora vejo que já experimentaste e ficou tão bonito, tenho que o fazer também.
Beijinhos, bom fim de semana.
Olá rita esta divino me faz lembrar os bolo de criança que mamae fazia aqui ..que delicia adorei parabens
ResponderEliminarpela receita maravilhosa
bjus
E que rico bolinho amiga, é tão bom termos boas memórias....bjokitas
ResponderEliminarQue delicia adoro estes bolinhos com um chá de bela-luisa ai que saudades da minha avózinha :) beijinhos
ResponderEliminarIdeal para mi ahijada que es celíaca, y queda tan bonito..
ResponderEliminarGostei muito deste bolinho! Vou fazer para o lanche :)
ResponderEliminarAs recordações fazem parte de nós, as memórias de sabores levam-nos ao encontro das avós :)
ResponderEliminarQue lindo bolo. Imagino o quão fofo é.
Um beijinho.
Amiga, vim conhecer teu blog e me deparei c/ esse bolo maravilhoso, a julgar pela aparência, deve estar uma delícia.
ResponderEliminarBjs e sucesso.
Fiquei muito feliz por ver este bolo no seu blog. Obrigado. Ficou, realmente, com óptimo aspecto. Espero que continue a visitar as Receitas da Avó Helena.
ResponderEliminarUm beijinho e obrigado
Daniel Ferreira
Olha... a tua dieta deve estar a ir bem que desapareceste da minha feed...Achei estranho mas pensava que também andas numa de não postar, afinal, é de mim :P Desculpa, vizinha!!!!!
ResponderEliminarO bolinho deve ser maravilhoso, de maizena, só pode!